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コミュニティレストラン「こらぼ屋」の視察と試食

三重県四日市市に、主婦や学生などのプロではないメンバーが、日替わりで調理を担当する「ワンデイシェフ・システム」で運営している、コミュニティレストラン「こらぼ屋」を視察してきました。

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