出石市民農園活動支援 有機無農薬の枝豆

  • Day:2013.11.06 14:08
  • Cat:-
毎年、まちコミ(まちコミュニケーション)さんが支援する出石市民農園から野菜等を購入しています。

2004年10月の台風23号で出石市は大きな被害を受けました。
まちコミは、震災を始め、台風被害などの自然災害からの復興支援を行っています。

まちコミュニケーション
http://park15.wakwak.com/~m-comi/

今年もさっそく枝豆を購入(*^_^*)

さらにお米もあるとのことで,お米も購入しました。

お米と枝豆


お米は、先日買ったばかりの分があったので、
まず始めに枝豆を。。。


枝豆は、丹波の黒豆なので、とてもおいしい!!


大量の塩で軽くもんで、
大量のお湯を沸かし、塩を入れて
だいたい10分ゆでます。

水を切って、軽く塩を振りかけます。

枝豆をさっそくゆでました

ぷっくりとした実は、黒豆ならでは!

枝豆作業の様子
http://machicomi.blog42.fc2.com/blog-entry-2153.html

毎回の食卓でおいしくいただいています!
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